رسالة sms : دولتكِ : السعوديه عدد المساهمات : 465 نقاط : 25334 سمعتك : 2 تاريخ التسجيل : 24/05/2010 العمر : 25 الموقع : فتيات المستقبل
موضوع: دجاج كنتاكي المقلي التقليدي الأحد ديسمبر 25, 2011 2:38 am
بسم الله الرحمن الرحيم
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي
المقادير: دجاجة مقطعة قطع صغيرة كوب و نصف دقيق بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا)
البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت 2 بيضة مخفوقة جيدا ثلثين كوب حليب زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة : نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت